Lievland Liefkoos Rosé

Welch ein bezaubernder Südafrikaner!

lebendig und besonders liebenswert

Jahrgang: 2018
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: 50% Syrah, 50% Mourvèdre
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Erzeuger: Lievland Vineyards
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotential: ca. 5 Jahre
Trinktemperatur: 8° C

Perfekt für einen verliebten Abend, Verlobung, Hochzeit und Hochzeitstag

Für die Sinne

Farbe: rosé

Duft: Ein lebhaftes Aroma von Granatäpfeln, Johannisbeeren und Cranberries sowie einen Hauch Zitruszesten und Kräuterwürze lässt dieser elegante Rosé erkennen.

Geschmack: weich, trocken und wunderbar frisch, zeigt eine schöne Textur und mündet in ein wohl strukturiertes, dabei knackiges Finale.

Genießen Sie ihn

Der Lievland Liefkoos Rosé passt sehr gut zu leichten Pastagerichten mit frischem Gemüse und Kräuter-Sahne Sauce. Dabei vielleicht ein paar Kerzen aufstellen, den Wein Schluck für Schluck ins Herz schließen und sich inspirieren lassen von der schönen (Liebes-)Erklärung zum Etikett: „Als wir das erste Mal die Farm besuchten, berührte uns der Anblick zweier Pferde, die einen Baby-Springbock adoptiert hatten. Diese rührende Szene inspirierte unser Label: Cupido, der Gott der Liebe, der auf einem Springbock reitet, dem Nationaltier Südafrikas." (Jose Condé, Direktor)

Auszeichnungen

Tim Atkin Report 2020: 92/100 (Jg. 2019)

Herstellung

Nach der Handlese in den kühlen Morgenstunden werden die Trauben im Weingut gemaischt und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. In Anschluss werden beide Rebsorten separat für 6 Monate im Stahltank ausgebaut. Vor der Füllung in Flaschen findet die Assemblage statt.

Das Weingut

Lievland liegt in einem hufeisenförmigen Tal am Nordwesthang des Simonsbergs. Direkt übersetzt bedeutet es „Liebesland“. Und nur wenige kommen auf diese Farm, die sich nicht auf der Stelle in dieses ländliche Idyll verlieben. Vor zwanzig Jahren galt Lievland als eines der besten Landgüter Südafrikas. Ende 2017 kauften Jose Condé und Tyrrel Myburgh, Partner von MAN Family Wines, die Farm mit dem Ziel, sie wieder aufleben zu lassen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Lievland Vineyards, R44 Lievland Wine Estate, Klapmuts, 7625, Südafrika (Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland)