Creation Rosé Grenache Noir Viognier

Lebendige Frische aus Südafrika

herrlich aromatisch, Pfirsich, Aprikose und Sandelholz

Jahrgang: 2019
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Walker Bay
Rebsorten: 80% Grenache Noir, 20% Viognier
Alkoholgehalt: 13.0% vol

Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Erzeuger: Creation
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotential: ca. 4-5 Jahre
Trinktemperatur: 8-10° C

Für die Sinne

Farbe: dezentes Rosa eines reifen Pfirsichs

Duft: sonnengereifter Pfirsich und Aprikose sowie einer Spur von Sandelholz

Geschmack: Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, entfaltet dabei sanften, weichen Charakter mit anhaltend buttrigen Nuancen im Nachhall.

Genießen Sie ihn

Dieser Südafrikaner begleitet Ihr Barbecue, passt prima zu warmem Fladenbrot mit herzhaft gegrilltem Gemüse und gibt auch Ihrem Dessert, z.B. Scones mit Mascarpone, Sahne und Marmelade.

Herstellung

Ganztraubenpressung, anschließend gezügelte Vergärung bei 16 °C in Stahltanks, danach Lagerung in Stahltanks.

Weingut

Alles begann, als sich Jean-Claude und Carolyn Martin in 2002 der Herausforderung stellten, in einer abgelegenen Ecke von Walker Bay ihr eigenes Weingut zu gründen. Die 40 Hektar hügeliges Land auf dem hohen Hemel-en-Aarde-Rücken waren noch nie zuvor mit Weinreben bepflanzt worden. Als sie jedoch das enorme Potenzial erkannten, machten sie sich entschlossen ans Werk, ein Vorzeigeweingut zu etablieren. Keine leichte Aufgabe für den in der Schweiz geborenen Jean Claude und die in Südafrika geborene Carolyn. Aber beide stammen aus Wein-Pionier Familien und bringen die Erfahrung von drei Generationen und zwei Kontinenten mit. Mit einem Mix aus modernster Technologie, Innovation und Leidenschaft sowie der Hilfe von Mutter Natur wird hier erfolgreich versucht, das Beste aus jeder einzelnen Traube zu kitzeln. Das Ergebnis der harten Arbeit und Hingabe spricht für sich selbst.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Creation Wines, Hemel & Aarde Rd R320, Hermanus, 7200, Südafrika (Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland)