Champagne Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Brut

Tradition & Meisterklasse aus der Champagne

Frucht, Farbe und Genuss in voller Harmonie!

Kategorie: Champagner
Jahrgang: Non Vintage
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorten: 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Dosage: brut, 9g/l
Alkoholgehalt: 12,0% vol
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Erzeuger: Piper-Heidsieck
Flaschengröße: 0,75l
Trinktemperatur: 8-10° C

Das Streben nach Exzellenz und Aufgeschlossenheit spiegelt sich in der Champagnerpalette des Chefwinzers Emilien Boutillat wider und steht für den unvergleichlichen Stil des Hauses.

Dominiert von Pinot Noir, mit einem ungewöhnlich hohen Anteil von Rotwein (15%), zeichnet sich der Piper-Heidsieck Sauvage Rosé durch seine tief scharlachrote Farbe und seinen emtschlossenen Charakter aus. Üppig, fruchtig, intensiv!

Für die Sinne

Farbe: Scharlachroter Rosé

Duft: Wilde Erdbeeren, schwarze Kirsche, Blutorange

Geschmack: zartes lebhaftes Perlenspiel, dunkle Beerenfrüchte, final
abgestimmt mit exquisiten Spuren von Safran

Genießen Sie ihn

Rosé Champagner und Barbecue haben etwas gemeinsam: Intensiven Geschmack. Deshalb empfehlen wir Ihnen: "Bubbles & Barbecue"!

Saftiges Steak, krosse Garnelen oder Gemüse vom Grill passen formidabel zum Rosé Sauvage.

Auszeichnungen

Über die Jahre mehrfach top prämiert, u.a. Mundus Vini Gold Meldal, Tyson Stelzer, Wine Spectator und Wine Advocat.

Ausbau

Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut. Die Cuvée aus 50-55% Pinot Noir (von denen 20-25% als Rotwein vinifiziert wurden), 30-35% Pinot Meunier und 15-20% Chardonnay wird traditionell nach der Méthode Champenoise auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er mindestens 2 Jahre auf der Hefe.

Weingut

Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken. Der Rosé Sauvage ist die perfekte Ergänzung des Piper-Heidsieck Sortiments. Ein großer, nicht ganz klassischer, vollmundiger Champagner mit Noten von roten Früchten

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Piper-Heidsieck,

Champagne Piper-Heidsieck, 12 allée du vignoble, 51100 Reims, Frankreich