Taittinger Prestige Rosé

Intensiv wie seine Farbe!

lebendig, fruchtig, frisch und vollmundig

Kategorie: Champagner
Jahrgang: Non-Vintage
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorten: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0% vol
Restzucker: 9,8 g/l
Säuregehalt: 4,3 g/l
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Erzeuger: Champagne Taittinger
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotential: ca. 3 Jahre
Trinktemperatur: 10° C

Für die Sinne

Farbe: intensive, lebendig rosa leuchtende Farbe

Duft: Feine Perlung. Anhaltender Schaum. Der in der Nase weite und expressive Champagner wirkt frisch und jung. Im weiteren Geruchsverlauf las­sen sich Beerenaromen (frisch zerdrückte Wald­himbeeren, Kirsche, Johannisbeere) wahrnehmen.

Geschmack: Am Gaumen entwickelt sich ein subtiles Gleich­gewicht zwischen samtigen und vollmundigen No­ten. Die Aromen erinnern an frische und knackige Beeren. Vier Worte beschreiben den Gaumeneindruck: lebendig, fruchtig, frisch, vollmundig wie es nur ein großer Assemblage-Rosé sein kann!

Genießen Sie ihn

Dieser Cuvée Prestige Rosé bietet sich zu Beginn und zum Ausklang jedes Festmahls an: als köst­lich aromatischer Aperitif oder eleganter Begleiter eines fruchtigen Desserts, wie beispielsweise eines Obstsorbets.

Auszeichnungen

Wine Spectator: 90 Punkte-Dez. 2018

Herstellung

Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80% der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20% als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird. Dieses Verfahren ist klassisch für die Champagne und gibt dem Prestige Rosé seine erfrischend rosa Farbe. Der Champagner reifte für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Taittinger ist für nachhaltigen Weinbau zertifiziert.

Weingut

Das Weingut von Taittinger wurde über Generationen erweitert und bildet heute mit 288 Hektar das drittgrößte Weingut der Champagne. Mit einer Bestückung von 37 % Chardonnay, 48 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier, harmonisch verteilt auf 37 verschiedene Cru-Lagen, die zu den besten der Champagne zählen, spiegelt der Weinberg perfekt den Taittinger Stil wider. Er sichert 45 % des Traubenbedarfs des Hauses und stellt einen unvergleichlichen Vorteil für die Qualitätskontrolle von Assemblagen dar. Der Anbau erfolgt dabei im Rahmen des nachhaltigen Konzepts, das nach dem hohen Umweltstandard „Haute Valeur Environnementale“ zertifiziert ist.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Taittinger, 9 Rue Saint-Nicaise, 51100 Reims, Frankreich