Croft Pink Port Rosé-Portwein
Beschreibung
Time for a Port!
Herrliche Cocktails mixen mit diesem tollen Rosé-Portwein
Jahrgang: NV
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro/Porto
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Alkoholgehalt: 19,5% vol
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Erzeuger: Croft
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotential: 5-7 Jahre
Trinktemperatur: 8-10° C
Einzigartig und innovativ, ein Original! Croft Pink war der allererste Rosé-Portwein auf dem Markt und zählt zu den besten seiner Art!
Für die Sinne
Farbe: kräftig dunkles Pink bis Himbeer-Rot
Duft & Geschmack: Lebendige Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren, mit schönen Nuancen von Honig und Grapefruit und einem trockenen, sehr
attraktiven Abgang.
Genießen Sie ihn
zu besonderen Anlässen als Aperitif oder Digestif bzw. "Special des Abends", gut gekühlt auf Eis oder als Basis vielseitig gestaltbarer Cocktails. Schauen Sie sich dazu gern die Cocktail-Rezeptvorschläge auf den Bildern an.
In punkto Essen passt der Pink Port ideal zu kräftigem Käse, z.B. Gorgonzola, oder zu Hummer und Garnelen, die zusammen mit Ananas aufgespießt werden. Eine andere Idee wäre ein Meeresfrüchte-Canapé mit Mango-Chutney. Diese Art von fruchtigem Wein darf gern geschmacklich auch mit süßen Früchten ergänzt werden.
Auszeichnungen
u.a. Wine Enthusiast und Tom Cannavan
Herstellung
Der Croft Pink Port wird hergestellt aus roten Douro-Trauben durch eine innovative Technik, die frische, fruchtige Aromen extrahiert und eine subtile und zarte rosa Farbe liefert. Den Schalen wird nur eine geringe Menge an Farbe entzogen. Die kalte Gärung sowie die kalte Dekantierung sind im Prozess von grundlegender Bedeutung, um die Frische der Fruchtaromen und ihre Eleganz zu gewährleisten.
Weingut
Croft wurde bereits 1588 gegründet und ist die älteste Firma, die heute noch als Portweinproduzent tätig ist. Nach wie vor ist es eines der vornehmsten der ursprünglichen Portweinhäuser. Trotz seines reichen Erbes und seiner Geschichte hat sich Croft nie durch Traditionen einschränken lassen und brachte 2008 mit Croft Pink Port den ersten Rosé-Port auf den Markt.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Quinta and Vineyard Bottlers Vinhos S.A., Rua do Choupelo 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal