Anthonij Rupert L’ Ormarins Brut Classique Rosé

Cranberry gibt hier den Ton an!

wunderbar fruchtiger Südafrikaner

Kategorie: Schaumwein/Sekt
Jahrgang: 2012
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Franschhoek
Rebsorten: 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Erzeuger: Anthonij Rupert Wyne - L' Ormarins
Flaschengröße: 0,75l
Lagerpotential: ca. 12 Jahre
Trinktemperatur: 7-9°

Die Trauben werden nach der Lese im Ganzen gemeinsam gepresst - eine einzigartige Methode, die nur 2 Kellereien weltweit anwenden!

Für die Sinne

Farbe: kräftiger Lachston, fast schon kupferfarben

Duft: Das Bouquet offeriert Noten von Limonen, Cranberry und roten Früchten.

Geschmack: Knackig und lebendig am Gaumen mit Pfirsich-, Granatapfel- und Cranberrynoten

Genießen Sie ihn

Prima Auftakt zusammen mit Fingerfood, Lachs, Kaviar oder sommerlichem Salat mit Granatapfel und Cranberrydressing ... und die Sonne lächelt Dich an, bei jedem Schluck.

Herstellung

Die Pinot Noir und Chardonnay Trauben werden nach der Lese im Ganzen gemeinsam gepresst eine einzigartige Methode, die nur 2 Kellereien weltweit anwenden. Die Temperatur bei der Gärung liegt bei 14-16 °C. Die sich anschließende zweite Gärung findet in der Flasche statt, danach bleibt die Hefe für 24 Monate in der Flasche. Nach dem Degorgieren reift der Wein weitere 5 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Weingut

Anthonij Rupert Wyne, umgeben von den schroffen Gipfeln der Groot Drakenstein Mountains, hat enormen Einfluss auf die Entwicklung der Cape Winelands genommen. Dies ist nicht zuletzt der Verdienst von Anton Rupert, Gründer eines Imperiums, welches auf der einen Seite aus Brennereien, Brauereien und Weingütern und auf der anderen Seite aus einem Portfolio von Luxusmarken wie Cartier, Dunhill, Piagget und Montblanc besteht. Nach seinem Tod im Jahr 2001 übernahm sein Sohn Johann Rupert das Ruder und übertrug dem Weingut den Namen seines verstorbenen Bruders Anthonij Rupert. Neben dem Firmensitz auf der Weinfarm L'Ormarins umfasst Anthonij Rupert Wyne heute die Farmen Altima, Riebeeksrivier und Rooderust, welches dem Winzerteam um Dawie Botha Zugang zu den unterschiedlichsten Terroirs ermöglicht.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Anthonij Rupert Wyne, Weinland Ariane Abayan GmbH, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, Deutschland